本報(bào)記者 甘沁雨
近年來(lái),，我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,，對(duì)生態(tài)種植、制茶技藝,、科技創(chuàng)新,、營(yíng)銷(xiāo)管理等方面的高水平應(yīng)用型人才的需求量逐年增加。我市各大中專(zhuān)院校積極響應(yīng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展號(hào)召,，開(kāi)設(shè)茶學(xué),、茶葉生產(chǎn)與加工等涉茶專(zhuān)業(yè)課程，為我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展輸送高質(zhì)量人才,。
6月迎來(lái)畢業(yè)季,，我市各大中專(zhuān)院校畢業(yè)生陸續(xù)告別學(xué)校，開(kāi)啟人生另一個(gè)航程，而涉茶專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生將怎樣規(guī)劃自己的未來(lái),，他們又有怎樣的發(fā)展故事,？記者對(duì)畢業(yè)生、教師,、茶企展開(kāi)了采訪(fǎng),。
“看到自己更多發(fā)展可能”
“各位茶友大家好，歡迎來(lái)到直播間,，我是今天的主播……”每天下午4時(shí)整,，是陳冰沁的直播時(shí)間，鏡頭前,，她一邊向大家展示茶葉,，一邊真誠(chéng)地推介六堡茶。
陳冰沁來(lái)自桂平,，是梧州學(xué)院2019級(jí)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)準(zhǔn)畢業(yè)生,，正在我市一家茶企實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)線(xiàn)上直播帶貨,。
“茶學(xué)并不是我的第一志愿專(zhuān)業(yè),。”陳冰沁說(shuō),，剛?cè)雽W(xué)時(shí),，面對(duì)陌生的專(zhuān)業(yè)，她曾經(jīng)一度迷茫,。直到大三,，學(xué)校開(kāi)設(shè)茶葉營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)課程后，陳冰沁找準(zhǔn)發(fā)展方向,�,！拔覍�(shí)實(shí)在在地感受到將茶葉銷(xiāo)售出去的成就感�,！标惐咛寡�,，隨著專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的深入，她越來(lái)越深刻體會(huì)到茶文化魅力,，更為重要的是,，她看好茶產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展勢(shì)頭�,！斑@是一個(gè)有盼頭的產(chǎn)業(yè),，值得我去深耕�,！标惐咝χf(shuō),。
2022年8月,，在一個(gè)直播帶貨大賽中，陳冰沁與她現(xiàn)在的實(shí)習(xí)公司結(jié)緣,。從今年2月開(kāi)始,，陳冰沁一直在該公司實(shí)習(xí)，跟著老板學(xué)習(xí)直播帶貨,，成為一名茶葉帶貨主播,，目前已經(jīng)初步定下就業(yè)協(xié)議。陳冰沁表示,，“在進(jìn)入職場(chǎng)前,，我以為我只能做一名茶藝師或者評(píng)茶師，直播帶貨讓我看到了自己發(fā)展的更多可能,�,！�
“學(xué)生繼續(xù)深造意愿強(qiáng)烈”
黎靜是土生土長(zhǎng)的蒼梧縣人，即將從蒼梧縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱(chēng)蒼梧中專(zhuān)）畢業(yè),，目前已被廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)錄取,。
入讀蒼梧中專(zhuān)時(shí)，黎靜的第一專(zhuān)業(yè)并不是茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè),。黎靜說(shuō)：“學(xué)校將六堡茶文化作為特色課程,，每個(gè)星期都有課，因此我對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣,，3年來(lái)一直跟著專(zhuān)業(yè)老師學(xué)習(xí),。”
在老師推薦下,，黎靜正在六堡茶制作技藝自治區(qū)級(jí)代表性傳承人譚愛(ài)云的茶廠(chǎng)實(shí)習(xí),。在實(shí)習(xí)中，黎靜深入接觸六堡茶生產(chǎn),、加工,、銷(xiāo)售全過(guò)程，被茶人們匠心打造,、精心經(jīng)營(yíng)打動(dòng),。“我也看到自己與茶人們的差距,，意識(shí)到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要更專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,，3年的學(xué)習(xí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,�,！崩桁o說(shuō)。為此,，她選擇繼續(xù)升學(xué),，提升專(zhuān)業(yè)技能,。
黎靜并不是唯一一個(gè)這樣做的學(xué)生。蒼梧中專(zhuān)教師于春燕表示,，該校茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都有強(qiáng)烈意愿繼續(xù)深造,，很多學(xué)生于實(shí)習(xí)期結(jié)束后往高一級(jí)學(xué)校晉升，繼續(xù)學(xué)習(xí)茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專(zhuān)業(yè),。陳冰沁也表示,，身邊也有部分同學(xué)繼續(xù)考研，在茶學(xué)領(lǐng)域進(jìn)入更深層次的研究,。
“為企業(yè)發(fā)展注入新血液”
今年3月,，市就業(yè)服務(wù)中心發(fā)布梧州市茶企崗位信息專(zhuān)欄，多家茶企招聘崗位包括銷(xiāo)售,、研發(fā),、茶藝師、茶學(xué)技術(shù)人員等,。有扎實(shí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的對(duì)口學(xué)生,，深受企業(yè)歡迎。
“我很歡迎涉茶專(zhuān)業(yè)學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)甚至留任工作,，我們能為學(xué)生提供學(xué)習(xí),、實(shí)踐的地方，專(zhuān)業(yè)學(xué)生的到來(lái),，也能為我們的發(fā)展注入新血液,。”譚愛(ài)云說(shuō),。她認(rèn)為,，老一輩茶人文化程度低，對(duì)新事物,、新知識(shí)不敏感,，導(dǎo)致科學(xué)種植、加工和管理新技術(shù)較難推廣轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,。此外,，在銷(xiāo)售工作中，老一輩茶人接受互聯(lián)網(wǎng)的能力有限,，難以適應(yīng)茶葉在線(xiàn)銷(xiāo)售,，涉茶專(zhuān)業(yè)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等知識(shí),，他們的加入提升了企業(yè)發(fā)展活力,。
現(xiàn)在，我市多家茶企已經(jīng)意識(shí)到茶專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的積極促進(jìn)作用,，陸續(xù)與大中專(zhuān)院校進(jìn)行校企合作,，促進(jìn)產(chǎn)教融合,，合力培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才。然而,，無(wú)論即將走入職場(chǎng)的畢業(yè)生,，還是選擇繼續(xù)升學(xué)的學(xué)生，他們都意識(shí)到,，有了發(fā)展平臺(tái),，還要繼續(xù)努力鉆研，才能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求,、時(shí)代發(fā)展,。
陳冰沁說(shuō)，在校期間,，學(xué)校雖然開(kāi)設(shè)茶專(zhuān)業(yè)課程,，但要將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到工作中還得邊做邊學(xué)�,！斑M(jìn)入職場(chǎng)后,，我學(xué)到了如何與茶友換位思考，只有理解他們的需求,，才能將茶葉銷(xiāo)售出去,，自己才更有成就感�,！标惐哒f(shuō),。
|
桂公網(wǎng)安備 45040302000045號(hào)